FAIS CE QUI TE REND MOELLEUX
Des pancakes dodus et des brioches perdues, des œufs coulants, un latte qui réconforte.
Ici, le brunch a le goût du dimanche et des retrouvailles.
Tu es au bon endroit.
UNE PAUSE ?
UN BRUNCH !
Ici, le brunch a le goût du réconfort.
Celui d’un pancake doré, d’une boisson gourmande ou d’un smoothie bien frais ou encore d’un açaï bowl fleuri.
Que tu viennes seul(e), avec ton +1 ou ta bande de brunchers, tu trouveras toujours une assiette qui te parle et une ambiance qui fait du bien.
Gourmandise, couleurs et tendresse au menu.
Assieds-toi, la douceur arrive.
Granola artisanal qui croustille, pancakes sucrés-salés tout chauds comme un câlin, açaï bien frais à la cuillère.
Ici, les fruits sont mûrs, les graines bien choisies, et chaque bol fait du bien.
Tu peux aussi te réconforter avec nos brioches perdues remplies de gourmandise !
Le genre de douceur qui donne envie de ralentir… et de revenir.
DE L’AMOUR FORMAT XXL POUR TOUS LES GOÛTS !
Oversize mood
Oversize love
LES FOURNISSEURS DE BONHEUR
Ici, l’artisanal est la règle : on choisit nos fournisseurs comme nos recettes, avec soin, gourmandise et beaucoup d’amour !
Truite fumée Onake : fumée à la perfection au Pays Basque, fondante et parfumée.
Basquella : la pâte à tartiner typique du Pays Basque, pour les vrais amoureux de noisette.
Pain brioché de la Boulangerie Susperregui : pétri et doré par notre boulanger local.
Boucherie Aizpurua à Ciboure : ventrèche croustillante et jambon de Bayonne savoureux.
Pepitak : jeunes marques locales et éco-responsables, avec les Kombuchas Turbulente pétillantes et pleines de caractère et le Alt Milk (Hossegor) laits d’avoine et d’amande doux et onctueux
Jus Juste le Fruit : élaborés à partir de fruits sauvés du gaspillage, riches en goût et en sens.
Matcha Anatae : bio, pur, vibrant de fraîcheur.
Café de spécialité Reserva de Tierra (Brésil et Colombie) : 100 % arabica, certifié Rainforest Alliance, cultivé dans le respect de la nature et des agriculteurs.
ORIGINE DU CONCEPT DE A À Z
Cocoon, c’est une madeleine de Proust.
Un dimanche matin en pyjama, les cheveux en bataille, les doigts collants de sirop d’érable et le cœur tout léger.
Un moment doux, suspendu entre un pancake tiède, un latte mousseux, et le bonheur simple d’être ensemble.
C’est ce souvenir-là qu’on a voulu raviver.
Et qu’on sert, chaque jour, avec le sourire.
On voulait un endroit où le temps ralentit.
Un cocon doux et moelleux, où s’installer, respirer, sourire à son assiette… et croquer dedans sans retenue.
Des recettes qui réconfortent, des odeurs qui rappellent l’enfance, des assiettes qui donnent envie de partager.
Cocoon, c’est notre façon à nous de te souffler :
Prends ton temps.
Savoure.
Reviens quand tu veux.
TON QG COCOONING
Où ?
15 rue du Maréchal Harispe,
64500 Saint-Jean-de-Luz
Quand ?
Tous les jours, sauf le jeudi !
8h30 – 18h
Sans réservations
NOS GOODIES EN
MAGASIN
Des tee-shirt aussi doux qu’un pancake moelleux, des totes bags qui claquent et des mugs canons !
Nos goodies, c’est un peu de Cocoon
dans ton sac ou sur ton dos.
À garder pour toi ou à glisser à ton
bruncheur préféré, histoire de
prolonger la tendresse jusqu’à la
maison !
Tu peux poser tes questions moelleuses ici !
15 rue du Maréchal Harispe,
64500 Saint-Jean-De-Luz
Tous les jours, sauf le jeudi
8h30-18h
contact@cocoon-coffeeshop.fr